De légende à son lancement en 1959, le Fendant Dame de Sion passe au mythe dans les années 90 lorsque le regretté Jean-Pierre invente la 3/8ème.
Aujourd’hui encore, cette idée de génie nous fait penser que nous n’avons certes pas inventé l’apéro, mais le vin qui va avec.

La gamme Favi (contraction de Favre-Vins) offre une collection de vins d’assemblage.
Lancée en 2004, la marque ne cesse de croître et représente à ce jour un produit phare de la Petite Maison des Grands Vins. Décliné en rouge, blanc, rosé et Sweet (nouveauté à venir en septembre 2020), le Favi propose des crus équilibrés, fruités et à forte personnalité.

Pour les adeptes de valeurs sûres, la gamme Hurlevent, lancée à la création de la cave en 1959, propose 19 crus.
Vous trouverez ainsi dans la gamme des blancs : Fendant, Johannisberg, Heida (Païen), Marsanne (Ermitage), Pinot Gris (Malvoisie), Petite Arvine, Muscat, Humagne Blanc, Dessert (vin doux).
La Dôle Blanche et l’Oeil de Perdrix pour les rosés.
Gamay, Dôle, Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge, Syrah, Merlot et Cuvée Prestige (assemblage) dans les rouges.

La Collection F, joyau de notre production, regroupe une sélection de 11 crus provenant des meilleurs parchets de nos domaines : Fendant, Chardonnay, Petite Arvine, Pinot Noir de Sion, Pinot Noir de Sierre, Cornalin, Humagne Rouge, Syrah, Merlot, Douceur Rouge (vin doux naturel non filtré), ainsi que Le Brut, un vin mousseux en méthode traditionnelle.
Elevés pour la majorité dans notre chai à barriques, ces vins hautement qualitatifs satisfont les connaisseurs les plus avertis.

Les crus de la gamme Vin Coeur vous offrent la possibilité de soutenir concrètement les enfants de La Maison Terre des Hommes.
Pour chaque bouteille vendue, Fendant ou Pinot Noir, CHF 2.- sont intégralement reversés auprès de la Fondation Terre des Hommes Valais.
Un beau nectar issu de terroirs de valeurs, pour un monde de partage.

La commune de Salquenen offre des conditions exceptionnelles. Ses sols calcaires et ses coteaux brûlés par le soleil sont en effet reconnus pour présenter des conditions idéales à l’élevage du Pinot Noir.
La typicité et l’authenticité de cette région se retrouvent ainsi dans notre Dôle (assemblage Pinot Noir et Gamay) et notre Pinot Noir.

La Cave de Montorge, acquise en 1995, offre une large gamme de 10 spécialités, pour la quasi-totalité en format 50cl : Fendant de Sion, Pinot Noir, Chardonnay, Ermitage, Petite Arvine, Malvoisie, Gamay, Cornalin, Humagne Rouge et Syrah.
Les vignes sont situées à proximité de la cave, sur la commune de Savièse. Une sélection des meilleures parcelles offre, certes, de plus petits rendements, mais un vin plus riche et concentré.